Unicef, la Organización Mundial de la Salud y World Bank Group han publicado el informe“Levels and trends in child malnutrition”, un estudio en el que se analiza la evolución de la malnutrición y la obesidad, relacionando ambos conceptos con el nivel de desperdicios de los alimentos que registran los países desarrollados.
Según los datos que facilita el informe, 159 millones de niños menores de 5 años sufren un retraso en el crecimiento, lo que supone el 23,8% de los niños del mundo. En 1990, eran 255 millones de niños, por lo que se ha registrado un descenso considerable, pero insuficiente. En el caso de África, además, los niños que se encuentran en esta situación continúan aumentando.
