Pilar Hermida. Chief Communication & Sustainability Officer de Grupo Dia
En el contexto actual de inflación alimentaria y cambio climático, ¿cómo puede un retailer como Dia equilibrar precio accesible con una oferta cada vez más sostenible y saludable?
En Dia trabajamos para ser el gran aliado del ahorro de los hogares, amortiguando al máximo el impacto de la inflación y garantizando una compra completa de calidad a precios asequibles. En 2026 hemos invertido 180 millones de euros en ofertas y promociones, con descuentos semanales de hasta el 40% en más de 200 productos y ventajas exclusivas para cerca de 6 millones de socios de Club Dia. Esta combinación de promociones y una marca propia sólida permite a los clientes ahorrar hasta un 25% en su cesta anual, facilitando el acceso a una alimentación equilibrada sin renunciar al precio.
Al mismo tiempo, avanzamos en sostenibilidad a través de nuestro Plan 2026-2029, con el objetivo de generar un impacto real en las personas y el entorno. Este compromiso se traduce en una apuesta decidida por el producto fresco y de proximidad, apoyada en una red de más de 1.100 proveedores locales, a los que destinamos el 96% de nuestras compras, lo que nos permite reducir la huella de la cadena de suministro y garantizar calidad a precios accesibles.
La marca propia tiene un peso relevante en la distribución alimentaria. ¿Cómo puede Dia utilizarla como palanca para reformulación nutricional, reducción de aditivos y mejora del perfil ambiental?
Para Dia, la marca propia es una palanca estratégica que nos permite actuar de forma directa sobre la composición de los productos y avanzar en su mejora nutricional y ambiental. En 2025 hemos mejorado la receta de cerca de 80 referencias, trabajando en cinco líneas clave: reducción de azúcares y sal, eliminación de aditivos, mejora de ingredientes y aumento de proteínas.
El objetivo es ofrecer productos con listas de ingredientes más simples, menos azúcares añadidos y un mejor perfil graso, facilitando opciones más equilibradas y accesibles dentro de las categorías de consumo habitual. Como nuestros frutos secos sin sal añadida, atún en aceite de oliva reducido en sal, salmón ahumado con menos sal o tomate frito con aceite de oliva virgen extra. Medidas como esta refuerzan nuestro compromiso con promover hábitos saludables y facilitar el acceso a alimentos de calidad.
En términos de desperdicio alimentario, ¿qué innovaciones logísticas o digitales deberían priorizar los supermercados de proximidad para reducir mermas sin afectar la disponibilidad?
En Dia nos apoyamos en una red logística eficiente que hemos reforzado en los últimos años con centros logísticos más productivos y la incorporación de tecnología para optimizar rutas, cargas y tiempos de reposición. Además, contamos con un modelo logístico flexible que adapta los envíos a las necesidades de cada tienda y producto, apoyado en sistemas de gestión de stock que permiten ajustar mejor los pedidos, garantizar la disponibilidad y evitar excedentes, especialmente en categorías frescas.
La clave está en la prevención del desperdicio, combinando digitalización, planificación y gestión activa del stock con iniciativas de redistribución y valorización.
En este sentido, proyectos como la certificación Residuo Cero en 9 de nuestros 11 centros logísticos nos permiten avanzar en circularidad y minimizar residuos: hemos valorizado más de 52.000 toneladas, transformando parte en energía, alimentación animal o compost para uso agrícola. Actualmente, esta certificación avala que más del 95% de los residuos se reutilizan, reciclan o valorizan, evitando que acaben en el vertedero.
El consumidor exige más transparencia. ¿Está preparada la distribución para comunicar de forma clara el impacto ambiental y nutricional real de los productos en el lineal?
La distribución está avanzando de forma decidida en materia de transparencia, pero el reto ya no es solo disponer de información, sino hacerla comprensible, accesible y útil en el momento de la compra. El consumidor demanda cada vez más claridad sobre el origen, la composición y el impacto de los productos, y esto exige simplificar los mensajes sin perder rigor, especialmente en el lineal.
En este contexto, en Dia trabajamos para trasladar esa transparencia de forma práctica, mejorando la composición de nuestros productos y reforzando la información que ayuda al cliente a tomar decisiones informadas. El siguiente paso como sector pasa por seguir avanzando en herramientas que integren esta información de forma sencilla en la experiencia de compra, combinando etiquetado claro, digitalización y educación al consumidor.
Si el supermercado del futuro debe ser más eficiente y sostenible, ¿qué innovación concreta (IA en previsión de demanda, packaging circular, trazabilidad digital, alianzas locales…) debería acelerar Dia en los próximos tres años?
Una de las principales palancas será seguir avanzando en la digitalización y personalización del modelo, apoyándonos en el uso de datos y tecnología para adaptarnos mejor a las necesidades de cada cliente. Este enfoque permitirá no solo optimizar procesos como la previsión de demanda o la gestión de stock, sino también mejorar de forma significativa la experiencia de compra.
En Dia, la tecnología es ya un eje clave dentro de nuestro Plan Estratégico 2025-2029, ‘Creciendo cada día’. Trabajamos para contar con sistemas más ágiles y seguros que nos permitan simplificar procesos, personalizar la propuesta y garantizar una experiencia sencilla en todos los puntos de contacto. En paralelo, seguimos reforzando nuestras herramientas digitales, como nuestra app, que se ha consolidado como un canal clave para ofrecer una compra más cómoda, eficiente y adaptada a cada cliente.
