El Grupo Alimentario de Innovación y Sostenibilidad (GIS) celebra el próximo 16 de noviembre, a partir de las 10:00 horas, la jornada “Soluciones tecnológicas competitivas para la producción de alimentos”, un encuentro que tendrá lugar en el Auditori Joan Oró del Parque Agrobiotech Lleida (Plaça de les Ciències, Edificio CeDiCo). Los interesados pueden inscribirse a través de este enlace.
La cita pone el foco en cómo la recuperación de nutrientes puede convertirse en soluciones competitivas para la agricultura, y en el papel que la tecnología, la eficiencia, el mercado y el territorio desempeñan en la transformación de la producción de alimentos.
Tras la recepción de los asistentes, la bienvenida e inauguración, a las 10:30 horas, correrá a cargo de Ricardo Migueláñez, coordinador del GIS, y de Òscar Ordeig, consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat de Cataluña.
A continuación, a las 11:00 horas, Sergio Ponsa, director del Centro Tecnológico BETA (UVic-UCC), impartirá la ponencia “De la recuperación de nutrientes a soluciones competitivas para la agricultura. Tecnología, eficiencia, mercado y territorio para transformar la producción de alimentos”.
El bloque central de la jornada será la mesa redonda “La colaboración entre eslabones como herramienta de cambio para los sistemas de producción de alimentos”, prevista a las 11:40 horas y moderada por Ricardo Migueláñez.. En ella participarán Joan Carles Massot, presidente nacional de JARC; Maria Casoliva, representante territorial de Lleida de la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya; Domingo Francesc, investigador del IRTA; y Sergio Atarés, director de Planificación Estratégica de Fertinagro Biotech. Tras una ronda de preguntas, la jornada concluirá a las 12:50 horas.
Cooperación a lo largo de la cadena
El planteamiento del encuentro responde a una de las líneas de trabajo del GIS: que la innovación agroalimentaria solo da resultados cuando se traslada de forma efectiva entre los distintos eslabones de la cadena, desde la producción primaria hasta la industria y la distribución. Por eso el programa combina la visión científica y tecnológica con la de las organizaciones agrarias, el cooperativismo, la investigación y la industria.
El GIS agrupa a un amplio conjunto de empresas y entidades del sistema agroalimentario español, entre ellas Alltech, Eurosemillas, Foro Interalimentario, John Deere y Banco Sabadell como socios, junto a compañías y organizaciones como ANEABE, Bayer, Cajamar, Capsa Food, Consum, COVAP, Dia, Ecovidrio, ElPozo, Emcesa, FECIC, Fertinagro Biotech, Florette, Globalcaja, Hispatec, Huercasa, IGP Ternera Gallega, Interóleo Group, Interporc, Kubota, Marcas de Restauración, Mercadona, Okin, Pascual o Yara, entre otras.
